Busser
Republic Chophouse
Busser
Medio tiempo • Republic Chophouse
Beneficios:
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Asistencia para la matrícula
Asistente de servidor / Busser
Republic Chophouse
Pago: 7,25 $ la hora más propinas.
Ubicación: Republic Chophouse, Green Bay, WI
Reporta a: Subdirector General; Cambio de dirección desde el gerente de guardia
Acerca de Republic
Republic Chophouse es una asadora independiente en Green Bay, que sirve cena. Los invitados vienen para una velada memorable, y el servicio debe estar a la altura de la comida: conocedor, atento y pulido sin ser rígido.
El Papel
Como Asistente de Camarero / Busser, apoyas a los Camareros en el suelo del comedor durante una cena pulida de varios platos. Recoge y coloca las mesas, mantén los suministros del comedor y detalla cada mesa desde la superficie hasta el suelo.
La atención al detalle es esencial. La cristalería limpia, la cubertería pulida, los reajustes precisos y un suelo ordenado ayudan a que los clientes se sientan cuidados y dan tiempo a los camareros para centrarse en sus mesas. Aporta energía, fiabilidad y ganas de aprender; la experiencia previa en restaurantes es útil, pero no obligatoria. Te enseñamos los estándares de la casa.
Lo que posees
• Recoger y recolocar. Retirar los platos y vajillas usados usando una bandeja, rasparlos y ordenarlos en la zona de los platos, y vaciar las cubas de los comedores. Limpiar y desinfectar las mesas, limpiar el suelo debajo y alrededor de cada mesa, y restablecer correctamente según los estándares de la casa. Actualizar el estado de la mesa en OpenTable cuando el reinicio esté completo.
• Soporte al cliente y sincronización. Muévete de forma eficiente y silenciosa por el comedor. Retransmite las solicitudes que no puedas gestionar al camarero o al encargado y cumple. Deja que el camarero lleve las decisiones sobre el ritmo de las comidas y el servicio al cliente.
• Suministros para el comedor. Mantener las estaciones del comedor abastecidas con vajilla limpia, cristalería, ropa de cama y suministros asignados. Rellenar el hielo del comedor según sea necesario. Recoger, lavar, desinfectar, pulir y guardar la cristalería según se asigne. Enrollar la ropa de caba, pulir la cubertería y reportar artículos dañados o con pocos suministros.
• Limpieza y seguridad. Revisa los baños durante el turno, repone suministros y limpia según sea necesario. Aborda con prontitud los derrames, restos de comida, basura y platos rotos utilizando los procedimientos de seguridad en casa. Mantén los pasillos del comedor despejados y reporta los peligros que no puedas resolver de forma segura.
• Coordinación del equipo. Coordinar con camareros y anfitriones sobre mesas listas, necesidades de servicio y retrasos. Conocer los números de mesa y preguntar cuando una solicitud no está clara. Dividir las responsabilidades en la planta cuando más de un SA/Busser esté trabajando. El repuesto de barra y el apoyo del camarero pertenecen al Barback.
Cómo va el día
Llega listo. Durante el servicio, anticipa las necesidades de recogida, reinicios, hielo en el comedor y reposición en lugar de esperar a cada tarea. Completa el trabajo asignado de cierre de planta y deja las mesas y estaciones listas para el siguiente servicio. Consulta con el encargado de guardia antes de salir.
Quién dirige la pista
Reportas al Subgerente General. Trabaja con el gerente de turno: el jefe de planta, el gerente general o el gerente general que lidera ese turno.
Coordina el soporte en planta con camareros y anfitriones. Lleva hospitalidad de "absolutamente, sin problema" a tu trabajo y pide al encargado de turno que resuelva prioridades en competencia. Informa de las preocupaciones y solicitudes de los huéspedes fuera de tu autoridad de forma inmediata; el responsable de turno decide anulaciones, descuentos y compensaciones.
Cómo se mide este papel
• Preparación de mesas. Las mesas y el suelo circundante están limpios, los reinicios son precisos y el estado de las mesas se actualiza en OpenTable. La rapidez no supone la saneidad ni la comodidad de los huéspedes.
• Conciencia y seguimiento. Se detectan las necesidades de desmontaje, cristalería, ropa de cama, cubiertos y suministros antes de que retrasen el servicio en la sala. Las solicitudes de los invitados llegan al camarero o al encargado y se cumplen.
• Limpieza y seguridad. Las estaciones de comedor, los baños y los pasillos se mantienen limpios, surtidos y seguros. Las bandejas, platos, cristalería y productos de limpieza se manejan correctamente.
• Preparación y trabajo en equipo. Llega preparado, sigue las instrucciones, comparte la carga de trabajo en la planta y termina el trabajo adicional asignado. Acepta el coaching y aplícalo en la siguiente tarea.
Calendario y presencia
Este puesto apoya el servicio de cenas, incluyendo noches, fines de semana y festivos según lo programado. Llega a tiempo, estate listo cuando llegues y completa el trabajo de cierre asignado. Sigue los requisitos de vestimenta, peluquería y calzado indicados en el manual del empleado durante todo tu turno.
Lo que buscamos
• Ética de trabajo e iniciativa. Mantente implicado durante un turno ajetreado, observa lo que hay que hacer y completa tareas sin recordatorios. La experiencia en restaurantes es útil; la fiabilidad y la disposición a aprender son lo más importante.
• Organización y amabilidad. Prioriza las solicitudes, escucha atentamente y pide ayuda antes de que un pequeño problema se convierta en un retraso en el servicio. Trata a los invitados y compañeros de trabajo con cortesía bajo presión.
• Cuida los detalles. Aprende la configuración de las mesas, los números de mesa, actualizaciones del estado de las tablas de OpenTable, los procedimientos de saneamiento y el manejo seguro de bandejas. Mantén separados los objetos limpios y sucios y sigue los procedimientos de la casa de forma constante.
• Requisitos físicos. Capacidad para estar de pie y caminar durante el servicio, agacharse y alcanzar, y transportar bandejas, platos, cubos de autoservicio, hielo y suministros con o sin ella. Utilizar cargas seguras y pedir ayuda cuando sea necesario.
Lo que ofrecemos
• Oportunidad de ingresos. Los ingresos totales históricos promedian aproximadamente 18 dólares por hora, incluyendo salarios base y propinas registradas. Los ingresos reales varían según los turnos trabajados, el volumen de huéspedes y el acuerdo de propina correspondiente; no se garantizan promedios históricos.
• Jubilación y salud. Elegibilidad 401(k) tras 90 días, con una aportación del 3% cuando aportas un 6% o más. Seguro médico para empleados a tiempo completo que trabajen 30 o más horas semanales, con un reparto 50/50 de primas, cobertura individual o familiar y opción HSA, sujeto a los términos del plan.
• Aprendizaje y restauración. Formación en estándares de servicio interno, reembolso de matrícula de hasta 500 dólares por semestre para cursos elegibles de hostelería o negocios, y un descuento del 25% en la restauración para empleados.
Compensación: 7,25 $ la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
FORMAR PARTE DE LA FAMILIA DE LA REPÚBLICA
Republic Chophouse es una steakhouse urbana, moderna en su enfoque y clásica en espíritu. "Valoramos la integridad, la honestidad, la pasión y la determinación. Nuestros empleados son nuestro recurso más valioso y esperamos con ilusión la oportunidad de trabajar contigo!
Ofrecemos salarios competitivos, oportunidades de crecimiento, 401K, beneficios de salud y mucho más en un entorno de trabajo seguro, limpio y armonioso. Queremos que disfrutes de tu tiempo aquí y estamos 100% comprometidos a ayudarte a tener éxito en tu nuevo empleo.
Nuestro propósito es desarrollar tus habilidades, tus conocimientos y tus capacidades, dándote la confianza y el apoyo que necesitas para prosperar con nosotros y con tus futuros empleadores."
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
401K
Disponible para todos los empleados tras 90 días de servicio. Igualamos el 3% cuando el empleado deduce un 6% o más.
Seguro de salud
Disponible para empleados de tiempo completo que trabajan más de 30 horas por semana. División de prima 50/50: cobertura individual o familiar para puestos asalariados y puestos por hora: HSA disponible.
Formación
ServSafe, certificación CPR, capacitación sobre productos vitivinícolas, capacitación continua para servidores, capacitación sobre productos cárnicos, disponible para todos los empleados sin costo.
Crecimiento
Estamos creciendo y expandiéndonos, me encantaría que formaras parte de nuestro equipo.
Descuentos para empleados
A todos los empleados se les ofrece un descuento del 25% cuando cenen con nosotros.
Comunicación
Ninguno de los dos leemos la mente. Escuchamos, hablamos, todos los días.
Reembolso de matricula
$ 500 por semestre para clases específicas de la industria de restaurantes (hostelería, culinaria, cursos relacionados con los negocios). $ 250.00 por semestre para clases no específicas de la industria (oficios, literatura, psicología, etc.). Máximo de $ 500 por semestre. Debe mantener un promedio de B o superior en el curso.